Maison Jeanne Bassy - Chablis 1er Cru Fourchaumes 2023Ein eleganter und raffinierter Weiwein aus dem Herzen von Chablis in Burgund, hergestellt aus 100 % Chardonnay. Er stammt aus dem anerkannten 1er Cru Lagen Fourchaumes einem Terroir, das fr Kalk und Mergelbden mit Fossilien bekannt ist und den Weinen charakteristische Mineralitt und Struktur verleiht. Im Glas zeigt sich der Wein in einem klaren, hellgoldenen Ton und mit einem eleganten, aromatischen Duftprofil, in dem feine Nuancen von weien Blten,

Ein eleganter und raffinierter Weißwein aus dem Herzen von Chablis in Burgund, hergestellt aus 100 % Chardonnay.

Er stammt aus dem anerkannten 1er-Cru-Lagen Fourchaumes — einem Terroir, das für Kalk- und Mergelböden mit Fossilien bekannt ist und den Weinen charakteristische Mineralität und Struktur verleiht.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem klaren, hellgoldenen Ton und mit einem eleganten, aromatischen Duftprofil, in dem feine Nuancen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und reifer Birne hervortreten. Am Gaumen wirkt er harmonisch und präzise, mit lebendiger, frischer Säure, einer dezenten mineralischen Kante und Fruchtigkeit in Richtung weißer und gelber Früchte. Ein leichter Hauch von Zitrus und salzigem Stein verleiht zusätzliche Tiefe. Die Textur ist mittelkräftig bis voll, mit einer schlanken, klaren Frische, schöner Balance und einem langen, raffinierten Abgang mit deutlicher Mineralität.

Die Lage Fourchaumes liefert Chardonnay-Trauben, die den charakteristischen Kimmeridgian-Kalk- und Mergelboden deutlich widerspiegeln — ein Terroir, das den Weinen ihre ausgeprägte Mineralität, Spannkraft und ein gutes Lagerpotenzial verleiht.

Die Trauben werden mit großer Präzision behandelt, um die Reinheit und den Ausdruck des Terroirs zu bewahren, was zu einem Wein führt, der Eleganz, Finesse und Komplexität verbindet.

Der Wein eignet sich sowohl als stilvoller Aperitif als auch als ausgesuchtes Glas zu besonderen Anlässen, wenn man ein klassisches, terroirgeprägtes Burgundererlebnis genießen möchte.